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中国饮料市场发展带动瓶型及设备的变革

现今，在中国的饮料行业里，同质化的产品越来越多。最初，企业纷纷依靠广告来实现产品知名度的拓宽，但当自己的产品放在卖场时，企业立刻会发现，琳琅满目的产品已经掩盖了自己产品的光华。瓶型的好坏直能够增进两国成为真实的“好邻居、好朋友、好火伴”接影响到企业的销售利润和成本投入，因此，如何让产品脱颖而出成为饮料企业工作的重中之重。为此，几乎所有的饮料企业都在瓶型设计上大做文章，以至于近两年，中国饮料市场上的新包装逐渐多了起来，尤其是PET瓶瓶型的曲线瓶越来越广泛。如让人一见倾心的屈臣氏“环宝”瓶、窈窕的汇源“他+她-”塑瓶、可人的燕京“东东锥形瓶”等。但这些独特瓶型的数量还是太少。我们可看到，目前国外流行的瓶型很快就能在中国市场上发现，这从另一个侧面也体现了中国饮料企业在瓶型设计上的空白。另外，由于目前自行吹瓶是很多大型企业的选择，因此很多企业要求吹瓶设备供应商同时具备模具开发能力，以适应企业更多的瓶型变化。□

随着饮料市场的发展，饮料企业无不需求现代化、高效率的设备。两年前，灌装设备通过这类方式的速度在24000瓶/小时左右，而如今，灌装设备的速度达到了瓶/小时，前段设备速度的提升必然要求后段设备跟着跑，尤其需要提高套标设备的速度。另外，瓶型设计变化非常大，曲线瓶越来越多，因此贴标设备受到极大的关注，而且更多的饮料企业开始选择套标设备，而收缩膜成本售价远低于贴标纸，更有利于套标机械的推广与运用。这些原因促使了套标设备在近一两年内的快速发展。□

首先要求套标机速度加快，以适应高速的前段。目前，套标机通过利用伺服马达、多轴控制器、计算点焊机机整合控制组合而成高精密电控系统，使套标机生产速度由400瓶/分钟增加至瓶/分钟，以达到满足整不锈钢管线的速度要求。另外，随着瓶型变化的增多及生产线速度的加快，要求套标机收缩方式及收缩效果要紧跟要求。随着对标签收缩效果的提高，蒸汽式收缩方式越来越受到用户的的认可。蒸汽式收缩炉的蒸汽收缩喷头可任意调整方向，以配合瓶身曲线，达到最理想的收缩效果，并且收缩平整。□

据了解，我国果汁饮料近几年以40%的速度快速发展，果肉果汁饮料也在近两年开始出现在市场。果肉果汁饮料是在市场的夹缝中出现的—从营养价值方面考虑，纯果汁的营养价值最高，但目前我国水果鲜榨加工设备跟不上市场需求，而消费者又需要一种比果汁饮料营养价值高的产品，因此，(1)移出下压力板及防尘罩;果肉果汁饮料诞生了。预计，未来几年内，果肉果汁将在中国市场快速发展，这也要求相应的包装设备配套发展。有报道称，可口可乐公司推出的果肉滚揉机果汁饮料，使用的是全自动灌装设备，国内饮料企业对果肉果汁饮料灌装设备的需求已经到了前所未有的迫切程度，那么全自动灌装设备的优势究竟在哪里呢?首先，它可以整体来看提高生产效率。目上虞前市场上的果肉果汁饮料一般先采用人工灌装果肉，因此速度较慢，但采用全自动灌装设备(一般为无菌冷灌装)后，其灌装速度可达20000瓶/小时以上。其次，它可以提高饮料质量。

人工灌装果肉很容易使果肉受到污染，因此，企业一般会在果肉果汁饮料中加入防腐剂，以此确保产品保质期，但这种做法无疑破坏了产品成分，影响产品口味。据了解，目前国内这种设备还处于研发阶段，但有望在短期内问世。据业内人士预计，市场的需求必然会促使相关配套设备的跟进，果肉果汁饮料的市场非常乐观。